LES NOSTRES RECEPTES
Pop a la brasa
Per preparar un bon pop Ingredients: 4 Potes de pop Pebre vermell picant Sal gruixuda Pel pop El pop requereix una bona cocció per ser comestible, i s'ha de bullir abans de cuinar-lo de qualsevol altra manera. Per coure'l de manera que quedi tan tendre com sigui...
Llobarro festiu al forn
Un plat de festa. El llobarro és un peix amb molt poc greix i moltes proteïnes i la seva carn és molt fina i saborosa, i ens aporta també potassi, fòsfor, ferro i vitamina B. Ingredients: (per a 4 persones) 2 llobarros en filets (1,5 kg. aprox.) 4 xampinyons grans 4...
Rossejat de fideus
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 750 Grs. de peix de roca ( crancs, pixotes, escòrpores, clivilons, galeres, aranyes, lluernes, congres etc. ) 300 Grs. de fideus del número 2 1 Ceba 1 Tomàquet madur Sal Oli d'oliva Aigua Pebre vermell...
Sardines salades
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 8 sardines grans en sal 4 grans d'alls Julivert Una mica de molla de pa Tomàquet Tàperes Vinagre Bitxo Oli d'oliva Preparació Remullem les sardines en vinagre durant 2 hores, una vegada passat el temps...
DARRERES NOTÍCIES
V Jornada Gastronòmica del peix i el marisc de Vilanova i la Geltrú
08 de juny | 19:30 h La Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú us convida a les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc. A partir de les 19:30 h, podreu gaudir de tastets mariners, acompanyats pels vins del celler Puig-Batet i el cava del Celler de...
1 ª Jornada gastronòmica del Peix i Marisc de Vilanova
El proper 6 de juliol es durà a terme la 1ª jornada gastronòmica del peix i marisc de Vilanova. Aquest esdeveniment té com a objectiu donar a conèixer el nostre peix i marisc i quina millor manera de fer-ho que amb la realització de diferents actes que es realitzaran...
Embarcació incendiada al Port de la Selva
Des de la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú transmetem el nostre condol a la família i amics del mariner Said, que ha perdut la vida aquest matí a poques milles del Cap de Creus, arrel de l'incendi de l'embarcació "Barranco" del Port de la Selva. El...
Convocatòria de places per a administració
Convocatòria de places per a administració per a la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú: 2 places d'auxiliar administratiu 1 plaça d'auxiliar comptable Termini de presentació dels currículums: 29 de març de 2019 Per a més informació: PLACES...
RESTAURANTS
Club house 27
Disposem d'una carta de fusió en la que tenen un lloc destacat el menjar orgànic i km 0. Pel que estem orgullosos de formar part de SlowFood Garraf-Penedès. Però també, oferim una carta de plats del món, amb especial influència de la cuina...
Navarro’s
Fem cuina d’elaboració pròpia. Cuidem la matèria primera, escollim el millor peix fresc directament de la llotja del peix de Vilanova, les verdures dels nostres extensos camps i les carns dels millors proveïdors de les nostres terres.
Restaurant Marejol
El restaurant Marejol, de Vilanova i la Geltrú, està especialitzat en cuina marinera i ja és un restaurant de referència perquè ofereix el bo i millor del mar. Cal remarcar també el tracte i el caliu que li dóna la família Gallego que, des de fa 10 anys, està al capdavant d’aquest negoci i que l’han convertit en un restaurant de visita obligada. El restaurant compta també amb una extensa carta de vins i àmplies sales.
Hostal Braseria La Treva
Benvinguts a La Treva , en el nostre restaurant trobarà una extensa carta i una selecció de carns cuinades a la brasa , amb una carta de vins amb més de 100 referències, amb un ampli menjador amb capacitat per a 100 persones i una terrassa a la plaça lledoners, una de...