LES NOSTRES RECEPTES

Pop amb patates i allioli

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1 pop roquer gran 1kg de patates 4 grans d'all Oli verge d'oliva Sal Preparació Prèviament s’haurà de bullir el pop durant al menys una hora. En l’aigua del bull s’afegeixen 2 grans d’all sense pelar i un raig...

Romesco amb peix de roca

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 2 Kg. de peix ( rates, aranyes, mòlleres de roca, escòrpores, polles, etc.) 5-6 Grans d’all 1 Nyora o pebrot remullat 1 Llesca de pa mullat amb vi blanc 1 Kg. de patates Oli d'oliva 1 tomàquet madur Sal Aigua...

Sardines en escabetx

Recepta de: Marc Ribas. Cuines TV3 Ingredients: 1 kg de sardina 180 g de vinagre de chardonnay 100 g de farina de cigró 20 tàperes 12 alls tendres 1 cabeça d'alls 1 gra d'all 1 ceba dolça 1 llima 1 ou 1 bulb de fonoll 1 copa de vi sol i serena 1 fulla de llorer oli...

Orada al romesco

Per preparar un Orada al romesco. Recepta facilitada per Llotja Marisqueria Ingredients (2/4 persones): Orada Cranc Gambes Nyores Tomàquet Ametlles Avellanes Vinagre de vi negre Llesques de pa Ceba Julivert Preparació   1.Preparació del Romesco: 3 Nyores netes i...

DARRERES NOTÍCIES

V Jornada Gastronòmica del peix i el marisc de Vilanova i la Geltrú

08 de juny | 19:30 h La Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú us convida a les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc. A partir de les 19:30 h, podreu gaudir de tastets mariners, acompanyats pels vins del celler Puig-Batet i el cava del Celler de...

1 ª Jornada gastronòmica del Peix i Marisc de Vilanova

El proper 6 de juliol es durà a terme la 1ª jornada gastronòmica del peix i marisc de Vilanova. Aquest esdeveniment té com a objectiu donar a conèixer el nostre peix i marisc i quina millor manera de fer-ho que amb la realització de diferents actes que es realitzaran...

Embarcació incendiada al Port de la Selva

Des de la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú transmetem el nostre condol a la família i amics del mariner Said, que ha perdut la vida aquest matí a poques milles del Cap de Creus, arrel de l'incendi de l'embarcació "Barranco" del Port de la Selva. El...

Convocatòria de places per a administració

Convocatòria de places per a administració per a la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú: 2 places d'auxiliar administratiu 1 plaça d'auxiliar comptable Termini de presentació dels currículums: 29 de març de 2019 Per a més informació:  PLACES...

RESTAURANTS

Restaurant Marejol

El restaurant Marejol, de Vilanova i la Geltrú, està especialitzat en cuina marinera i ja és un restaurant de referència perquè ofereix el bo i millor del mar. Cal remarcar també el tracte i el caliu que li dóna la família Gallego que, des de fa 10 anys, està al capdavant d’aquest negoci i que l’han convertit en un restaurant de visita obligada. El restaurant compta també amb una extensa carta de vins i àmplies sales.

Masia de la platja

El peix i marisc són minuciosament escollits a la Llotja de Vilanova i la Geltrú per elaborar els nostres famosos arrossos, salses, peix a l’all cremat … tot combinat amb productes frescos i de primera qualitat de la zona.

Navarro’s

Fem cuina d’elaboració pròpia. Cuidem la matèria primera, escollim el millor peix fresc directament de la llotja del peix de Vilanova, les verdures dels nostres extensos camps i les carns dels millors proveïdors de les nostres terres.

El Peixet

Benvinguts al nostre restaurant on podreu gaudir d'un bon menjar mediterrani!