LES NOSTRES RECEPTES
Arròs negre
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 400 grams d’arròs 1/2 kg de sípia Tinta de sípia 1 Ceba gran 1 Tomàquet 1 o 2 pastanagues Brou de peix Oli d'oliva 4 grans d'all Allioli Sal Julivert Preparació Es fa un sofregit amb la ceba, el tomàquet, els...
Orada al forn
Pel seu contingut moderat de greix l'orada es tracta d'un peix semigràs i, per tant, de baixa aportació energètica, de manera que si es cuina de manera senzilla i amb poc greix, és un plat perfecte per a una dieta baixa en calories. Ingredients (2 persones): ...
Sardines amb tomàquet
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1kg de sardines o de seitó 6 alls 1kg de tomàquets madurs Julivert Un got de cava Pebre negre mòlt Sal Oli d'oliva Preparació Es netegen les sardines o els seitons, ja que aquest plat es pot fer amb aquest dos...
Orada al romesco
Per preparar un Orada al romesco. Recepta facilitada per Llotja Marisqueria Ingredients (2/4 persones): Orada Cranc Gambes Nyores Tomàquet Ametlles Avellanes Vinagre de vi negre Llesques de pa Ceba Julivert Preparació 1.Preparació del Romesco: 3 Nyores netes i...
DARRERES NOTÍCIES
V Jornada Gastronòmica del peix i el marisc de Vilanova i la Geltrú
08 de juny | 19:30 h La Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú us convida a les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc. A partir de les 19:30 h, podreu gaudir de tastets mariners, acompanyats pels vins del celler Puig-Batet i el cava del Celler de...
1 ª Jornada gastronòmica del Peix i Marisc de Vilanova
El proper 6 de juliol es durà a terme la 1ª jornada gastronòmica del peix i marisc de Vilanova. Aquest esdeveniment té com a objectiu donar a conèixer el nostre peix i marisc i quina millor manera de fer-ho que amb la realització de diferents actes que es realitzaran...
Embarcació incendiada al Port de la Selva
Des de la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú transmetem el nostre condol a la família i amics del mariner Said, que ha perdut la vida aquest matí a poques milles del Cap de Creus, arrel de l'incendi de l'embarcació "Barranco" del Port de la Selva. El...
Convocatòria de places per a administració
Convocatòria de places per a administració per a la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú: 2 places d'auxiliar administratiu 1 plaça d'auxiliar comptable Termini de presentació dels currículums: 29 de març de 2019 Per a més informació: PLACES...
RESTAURANTS
Hostal Braseria La Treva
Benvinguts a La Treva , en el nostre restaurant trobarà una extensa carta i una selecció de carns cuinades a la brasa , amb una carta de vins amb més de 100 referències, amb un ampli menjador amb capacitat per a 100 persones i una terrassa a la plaça lledoners, una de...
El Rincón de Llaverías
Les nostres especialitats són: arrossos, calderetes, guisats mariners de peixos i mariscs. A la nostra carta trobareu també una selecció de carns, pernils i embotits de gla i una àmplia varietat de peix i marisc directes de Llotja.
Masia de la platja
El peix i marisc són minuciosament escollits a la Llotja de Vilanova i la Geltrú per elaborar els nostres famosos arrossos, salses, peix a l’all cremat … tot combinat amb productes frescos i de primera qualitat de la zona.
Restaurant mariner El Rossegall
Venim del món de la pesca artesanal i us oferim una autèntica cuina de pescador, senzilla i fresca. Acudim personalment i diàriament a la Llotja de Vilanova, on vam seleccionar per a vostès el millor marisc i peix, fruit de l'esforç dels pescadors de les...