LES NOSTRES RECEPTES
Rap a la llagosta
Lloms de rap a la llagosta Ingredients: 1 rap d'1 kg. aproximadament 2 cullerades de pebre vermell 1 tassa de maionesa ketchup 1 raig de cognac Oli d'oliva Sal Preparació A la peixateria, demana que pelin el rap, separant la cua en 2 lloms, però sense llençar...
Orada al forn
Pel seu contingut moderat de greix l'orada es tracta d'un peix semigràs i, per tant, de baixa aportació energètica, de manera que si es cuina de manera senzilla i amb poc greix, és un plat perfecte per a una dieta baixa en calories. Ingredients (2 persones): ...
Sorells al forn
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: De 4 a 8 sorells segons mida 2 patates 2 tomàquets Pa ratllat 2 cebes 1 llimona Julivert Oli d’oliva Sal Preparació Prèviament s'ha de netejar el peix, sense treure el cap, salar-ho i afegir el suc de la...
Maires fregides amb varietat de colors d’acompanyament
La maire es sol menjar en fregits passada per farina, però també s'adapta a receptes més elaborades. El seu sabor és potent i permet un bon aprofitament del producte. Ingredients (4 persones): Per al peix: 2 ó 3 maires per persona, depenent de la mida farina...
DARRERES NOTÍCIES
V Jornada Gastronòmica del peix i el marisc de Vilanova i la Geltrú
08 de juny | 19:30 h La Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú us convida a les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc. A partir de les 19:30 h, podreu gaudir de tastets mariners, acompanyats pels vins del celler Puig-Batet i el cava del Celler de...
1 ª Jornada gastronòmica del Peix i Marisc de Vilanova
El proper 6 de juliol es durà a terme la 1ª jornada gastronòmica del peix i marisc de Vilanova. Aquest esdeveniment té com a objectiu donar a conèixer el nostre peix i marisc i quina millor manera de fer-ho que amb la realització de diferents actes que es realitzaran...
Embarcació incendiada al Port de la Selva
Des de la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú transmetem el nostre condol a la família i amics del mariner Said, que ha perdut la vida aquest matí a poques milles del Cap de Creus, arrel de l'incendi de l'embarcació "Barranco" del Port de la Selva. El...
Convocatòria de places per a administració
Convocatòria de places per a administració per a la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú: 2 places d'auxiliar administratiu 1 plaça d'auxiliar comptable Termini de presentació dels currículums: 29 de març de 2019 Per a més informació: PLACES...
RESTAURANTS
Navarro’s
Fem cuina d’elaboració pròpia. Cuidem la matèria primera, escollim el millor peix fresc directament de la llotja del peix de Vilanova, les verdures dels nostres extensos camps i les carns dels millors proveïdors de les nostres terres.
Hostal Braseria La Treva
Benvinguts a La Treva , en el nostre restaurant trobarà una extensa carta i una selecció de carns cuinades a la brasa , amb una carta de vins amb més de 100 referències, amb un ampli menjador amb capacitat per a 100 persones i una terrassa a la plaça lledoners, una de...
Masia de la platja
El peix i marisc són minuciosament escollits a la Llotja de Vilanova i la Geltrú per elaborar els nostres famosos arrossos, salses, peix a l’all cremat … tot combinat amb productes frescos i de primera qualitat de la zona.
El Rincón de Llaverías
Les nostres especialitats són: arrossos, calderetes, guisats mariners de peixos i mariscs. A la nostra carta trobareu també una selecció de carns, pernils i embotits de gla i una àmplia varietat de peix i marisc directes de Llotja.