by | ag. 23, 2018 | Tècniques de pesca
← Palangre de superfície Gànguil → La pesca amb la nansa Les nanses es calen individualment o bé, més sovint, lligades a intervals regulars a una corda horitzontal. Com que les nanses s’acostumen a deixar durant uns quants dies o una temporada dins de...
by | ag. 9, 2018 | Receptes
← Cebiche de peix espasa salvatge Sardines en escabetx → Per preparar un bon pop Ingredients: 4 Potes de pop Pebre vermell picant Sal gruixuda Pel pop El pop requereix una bona cocció per ser comestible, i s’ha de bullir abans de cuinar-lo de qualsevol...
by | ag. 2, 2018 | Espècies
CARACTERÍSTIQUES Mol·lusc cefalòpode que té 8 braços o tentacles i que fa entre 40 i 60 cm, tot i que hi a exemplars més grans. És de color grisós o marronós, però canvia de color per passar desapercebut sobre el fons marí. Viu en fons rocosos que tinguin forats,...
by | jul. 26, 2018 | Tècniques de pesca
← Tresmall Nansa → El palangre és un art de pesca format per una gran corda o “mare” de la qual pengen els hams. Poden tenir fins a 60 km de llargada amb un màxim de 10 mil hams en el cas del palangre de superfície o de fins a 7 km amb un màxim...
by | jul. 19, 2018 | Receptes
← Orada al romesco Pop a la brasa → El cebiche de peix espasa del Club House 27 Ingredients: Peix espasa fresc Maduixa natural Fruita de la passió Lima-llimona (Sucs) Rocoto Ceba natural Coriandre germinat Sal Preparació 1.Llet de tigre: Suc de...
