by | gen. 27, 2019 | Receptes
← Llobarro festiu al forn Verat amb patates i cloïsses → Mero al forn amb verdures, molt fàcil i saludable. Accepta moltes variacions en els ingredients, segons les verdures que més us agradin o les que tingueu disponibles, i també es pot fer amb altres...
by | gen. 27, 2019 | Espècies
El mero és un peix blanc semi-gras, de carn molt apreciada pel seu sabor i baixa aportació calòrica, ja que conté 6 grams de greix per cada 100 grams de porció comestible. El seu contingut en proteïnes no és molt elevat, si bé aquestes són considerades d’alt...
by | gen. 25, 2019 | Notícies sobre la llotja
Data: Dissabte, 26 de gener de 2019, de 11.30h a 13.30h Lloc: Coloured Seeds Coworking Space. Carrer Josep Coroleu, 9 local, Vilanova i la Geltrú (http://colouredseeds.space/contact-us/) Més detalls de la jornada: ...
by | des. 31, 2018 | Tècniques de pesca
← Palangre de fons Curricà → Les soltes, juntament amb el tresmall o armallada i el bolero, són arts de fons, que estan formats per xarxes rectangulars que es deixen fondejades al mar perquè s’hi enredin els peixos. Són xarxes d’emmallament, i com el...
by | des. 21, 2018 | Receptes
← Llenguado a la crema de mandarina Mero al forn amb verdures → Un plat de festa. El llobarro és un peix amb molt poc greix i moltes proteïnes i la seva carn és molt fina i saborosa, i ens aporta també potassi, fòsfor, ferro i vitamina B. Ingredients: (per...
