Bonítol | Bonito atlántico | Atlantic bonito | Sarda sarda

Bonítol | Bonito atlántico | Atlantic bonito | Sarda sarda

El bonítol és un peix blau, que destaca pel seu contingut en àcids grassos omega-3, un tipus de greix saludable que entre d’altres aspectes ajuda a rebaixar els nivells de colesterol alt, i a prevenir afeccions cardíaques i malalties de les articulacions. A més,...
Maire | Bacaladilla | Blue whiting | Micromesistius poutassou

Maire | Bacaladilla | Blue whiting | Micromesistius poutassou

La maire és un dels peixos blancs de gust més exquisit, i a més és un aliment ric en nutrients: magnesi, zenc i vitamines del grup B. Amb una mida petita i una carn tova, és una espècie relativament poc apreciada; malgrat això, la seva pesquera és considerada...