Seitó | Boquerón | European anchovy | Engraulis encrasicolus

Seitó | Boquerón | European anchovy | Engraulis encrasicolus

El seitó és un peix blau d’aigua salada que contenen 21,50 grams de proteïnes, no contenen carbohidrats, contenen 6 grams de greix per cada 100 grams i no contenen sucre, aportant 142 calories a la dieta.  L’alt contingut de vitamina B3 del seitó, fa que...
Verat | Caballa | Atlantic mackerel | Scomber scombrus Linnaeus

Verat | Caballa | Atlantic mackerel | Scomber scombrus Linnaeus

El verat és un peix blau, de carn llardosa i molt gustosa, que aporta una gran varietat de nutrients. Cal destacar el iode, la Vitamina B12, la B6 i la B3, que fan del verat un peix beneficiós pel nostre organisme en diversos aspectes: El iode ajuda a regular el...