Carpaccio de gambes

Carpaccio de gambes

← Suquet de Maire Orada al romesco → Per preparar un excel·lent carpaccio de gambes. Ingredients (4 persones): 400 g de gamba vermella (pelada i sense cap) 1 poma verda 1 bulb de fonoll 2 llimes   1 ceba morada 1 cullerada de mel Pebre Oli d’oliva...
La gamba de Vilanova i la Geltrú

La gamba de Vilanova i la Geltrú

La gamba vermella o rosada típica de Vilanova i la Geltrú és de l’espècie Aristeus antennatus i és capturada per vaixells d’arrossegament, a Vilanova i la Geltrú, en profunditats d’entre 500 i 900 metres, depenen de la temperatura o l’època de...
El Peixet

El Peixet

El Peixet de Cubelles Facebook Benvinguts al nostre restaurant on podreu gaudir d’un bon menjar mediterrani! El Peixet...

Restaurant mariner El Rossegall

El Rossegall https://www.restaurantelrossegall.com/ Facebook Venim del món de la pesca artesanal i us oferim una autèntica cuina de pescador, senzilla i fresca. Acudim personalment i diàriament a la Llotja de Vilanova, on vam seleccionar per a vostès el millor marisc...

Hostal Braseria La Treva

Hostal Braseria la Treva http://latrevahostal.com/ Facebook Benvinguts a La Treva , en el nostre restaurant trobarà una extensa carta i una selecció de carns cuinades a la brasa , amb una carta de vins amb més de 100 referències, amb un ampli menjador amb capacitat...