LES NOSTRES RECEPTES

Verat amb patates i cloïsses

Per a aquesta recepta necessitem prèviament preparar la picada que finalment barrejarem amb les patates, el verat i les cloïsses. Ingredients: - Per a la picada: 8 dents d'all tallades a trossos 1 bon grapat d'ametlles (podeu barrejar amb avellanes) 3 fulles de llorer...

Sardines amb fideus

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1kg de sardines 4 o 5 alls 250g de fideus 4 tomàquets Sal Oli d'oliva Preparació Posem l’oli en una cassola i li fem un sofregit amb els alls, els tomàquets ratllats i una cullerada de pebre vermell dolç. Quan...

Romesco amb peix de roca

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 2 Kg. de peix ( rates, aranyes, mòlleres de roca, escòrpores, polles, etc.) 5-6 Grans d’all 1 Nyora o pebrot remullat 1 Llesca de pa mullat amb vi blanc 1 Kg. de patates Oli d'oliva 1 tomàquet madur Sal Aigua...

Sípia a la bruta

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 2 o 3 Sípies que pesin més o menys un quilo 2 Cebes mitjanes 1 cap d'all 2 Tomàquets madurs 2 Fulles de llorer 1 Porció i mitja de xocolata negra 1 Got de vi ranci Sal Oli d'oliva 1 Kg. de patates Preparació Es...

DARRERES NOTÍCIES

V Jornada Gastronòmica del peix i el marisc de Vilanova i la Geltrú

08 de juny | 19:30 h La Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú us convida a les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc. A partir de les 19:30 h, podreu gaudir de tastets mariners, acompanyats pels vins del celler Puig-Batet i el cava del Celler de...

1 ª Jornada gastronòmica del Peix i Marisc de Vilanova

El proper 6 de juliol es durà a terme la 1ª jornada gastronòmica del peix i marisc de Vilanova. Aquest esdeveniment té com a objectiu donar a conèixer el nostre peix i marisc i quina millor manera de fer-ho que amb la realització de diferents actes que es realitzaran...

Embarcació incendiada al Port de la Selva

Des de la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú transmetem el nostre condol a la família i amics del mariner Said, que ha perdut la vida aquest matí a poques milles del Cap de Creus, arrel de l'incendi de l'embarcació "Barranco" del Port de la Selva. El...

Convocatòria de places per a administració

Convocatòria de places per a administració per a la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú: 2 places d'auxiliar administratiu 1 plaça d'auxiliar comptable Termini de presentació dels currículums: 29 de març de 2019 Per a més informació:  PLACES...

RESTAURANTS

El Rincón de Llaverías

Les nostres especialitats són: arrossos, calderetes, guisats mariners de peixos i mariscs. A la nostra carta trobareu també una selecció de carns, pernils i embotits de gla i una àmplia varietat de peix i marisc directes de Llotja.

Restaurant Marejol

El restaurant Marejol, de Vilanova i la Geltrú, està especialitzat en cuina marinera i ja és un restaurant de referència perquè ofereix el bo i millor del mar. Cal remarcar també el tracte i el caliu que li dóna la família Gallego que, des de fa 10 anys, està al capdavant d’aquest negoci i que l’han convertit en un restaurant de visita obligada. El restaurant compta també amb una extensa carta de vins i àmplies sales.

Navarro’s

Fem cuina d’elaboració pròpia. Cuidem la matèria primera, escollim el millor peix fresc directament de la llotja del peix de Vilanova, les verdures dels nostres extensos camps i les carns dels millors proveïdors de les nostres terres.

Hostal Braseria La Treva

Benvinguts a La Treva , en el nostre restaurant trobarà una extensa carta i una selecció de carns cuinades a la brasa , amb una carta de vins amb més de 100 referències, amb un ampli menjador amb capacitat per a 100 persones i una terrassa a la plaça lledoners, una de...