by | juny 22, 2019 | Receptes
← Maires fregides amb varietat de colors d'acompanyament Fish & Chips de bròtola amb verdures al wok → El bonítol és un peix blau, de carn molt gustosa, que destaca pel seu contingut en àcids grassos omega-3, que ajuda a rebaixar els nivells de...
by | juny 16, 2019 | Espècies
El bonítol és un peix blau, que destaca pel seu contingut en àcids grassos omega-3, un tipus de greix saludable que entre d’altres aspectes ajuda a rebaixar els nivells de colesterol alt, i a prevenir afeccions cardíaques i malalties de les articulacions. A més,...
by | maig 17, 2019 | Receptes
← Tonyina amb cous-cous, verduretes i escalivada La maire es sol menjar en fregits passada per farina, però també s’adapta a receptes més elaborades. El seu sabor és potent i permet un bon aprofitament del producte. Ingredients (4 persones): Per al...
by | maig 3, 2019 | Notícies sobre la llotja
Des de la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú transmetem el nostre condol a la família i amics del mariner Said, que ha perdut la vida aquest matí a poques milles del Cap de Creus, arrel de l’incendi de l’embarcació “Barranco” del...
by | abr. 20, 2019 | Tècniques de pesca
← Soltes El curricà (en anglès trolling) és un dels ormeigs d’ham. La pesca al curricà consisteix a arrossegar al darrera d’una embarcació un ham cobert per un esquer artificial, amb llast o sense, que simula la presència de la presa d’un...
