Receptes

Les receptes més marineres

Congre amb picada

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1 Kg. de congre 1 Llesca de pa 10 Ametlles Mitja ceba 2 Tomàquets 1 Kg. de patates Oli d'oliva Sal Aigua Preparació En primer lloc, netegem el congre i el tallem. Per a aquest plat escollirem els trossos del...

Llegeix més

All i pebre de moixina

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1kg de moixina. 1kg de patates. 3 nyores. 1/2 cabeça d'alls. 10 o 12 ametlles. Molla d'una llesca de pa. Un got de vi negre. Aigua Sal Oli d'oliva Preparació Escalfem les nyores amb una miqueta de vi negre...

Llegeix més

All cremat

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 750gr de congres, polles, aranyes i rates, encara que també s'hi pot emprar, lluernes, turbó, lluç, mòllera, etc Brou de peix 1 cap d'all sense pelar 3 tomacons Patates Oli d'oliva Sal Preparació Es posa la...

Llegeix més

Arròs negre

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 400 grams d’arròs 1/2 kg de sípia Tinta de sípia 1 Ceba gran 1 Tomàquet 1 o 2 pastanagues Brou de peix Oli d'oliva 4 grans d'all Allioli Sal Julivert Preparació Es fa un sofregit amb la ceba, el tomàquet, els...

Llegeix més

Pop amb patates i allioli

Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1 pop roquer gran 1kg de patates 4 grans d'all Oli verge d'oliva Sal Preparació Prèviament s’haurà de bullir el pop durant al menys una hora. En l’aigua del bull s’afegeixen 2 grans d’all sense pelar i un raig...

Llegeix més
Tot

Tens alguna recepta deliciosa que t’agradaria compartir amb nosaltres?

Ara ho pots fer aquí!