Espècies

Descobreix el que pesquem

El llenguado

Llenguado | Lenguado | Common sole | Solea vulgaris El llenguado habita en fons coberts de sorra o fang, deixant al descobert només els ulls. Viuen a mitja profunditat, sobre els 100 metres, i en temperatures temperades. Pot medir entre 15 i 50...

Llegeix més

El rap

Rap | Rape | Angler | Lophius piscatorius Linnaeus El rap, el rap blanc, el buldroi o la granota de mar, anomenat així per la seva aparença. Pot medir entre 20 i 100cm, però pot arribar fins als 2 metres de llarg. La talla mínima legal de captura és de 30cm. És un...

Llegeix més

La sardina, el peix blau més conegut

Sardina | European pilchard | Sardina pilchardus Amb una talla entre 11 i 25 cm, la sardina és el peix blau més popular a tot el país. Es recomana consumir-la durant els mesos en què té un grau de greix més elevat, ja que així és més saborosa. La millor temporada és...

Llegeix més

Pop | Pulpo| Octopus | Octopus vulgaris

CARACTERÍSTIQUES Mol·lusc cefalòpode que té 8 braços o tentacles i que fa entre 40 i 60 cm, tot i que hi a exemplars més grans. És de color grisós o marronós, però canvia de color per passar desapercebut sobre el fons marí. Viu en fons rocosos que tinguin forats,...

Llegeix més

El peix espasa de Vilanova i la Geltrú

Peix espasa | Pez espada | Swordfish | Xiphias gladius Peix teleosti de l’ordre dels perciformes, de la família dels xífids, que arriba fins als 4 m de longitud total. La seva característica principal és la prolongació del maxil·lar i del premaxil·lar de la mandíbula...

Llegeix més

L’Orada de Vilanova i la Geltrú

Orada | Dorada | Gold fish | Sparus aurata Pes 800 gr - 17 kg de dimensions 40 - 50 cm Fins a 70 cm. Pertany a la família Sparidae. Normalment habiten agrupades en bancs en aigües poc profundes de fons sorrencs o rocosos, entre els 5 i 30 m de profunditat, encara que...

Llegeix més

La gamba de Vilanova i la Geltrú

La gamba vermella o rosada típica de Vilanova i la Geltrú és de l'espècie Aristeus antennatus i és capturada per vaixells d'arrossegament, a Vilanova i la Geltrú, en profunditats d'entre 500 i 900 metres, depenen de la temperatura o l'època de l'any. En realitat, és...

Llegeix més

Lluç | Merluza | Hake | Merluccius merluccius

CARACTERÍSTIQUES Espècie de cos allargat, cap gros i una boca recoberta de petites dents punxegudes i corbades. El cos és de color gris marronós,els costats i el ventre són platejats. Es troba a partir dels 50 mts., essent més abundant entre els 200 i 400 mts. La...

Llegeix més

Orada | Dorada | Gold fish | Sparus aurata

CARACTERÍSTIQUES Peix de cos alt, amb el dors arquejat i front fortament oblic. Dents molt desenvolupades. De tonalitats argentades, presenta una banda daurada que li va d'un ull a l'altre, i una taca negra en la vorera superior de l'opercle. Viu en fons de sorra,...

Llegeix més

Gamba | Gamba | Prawn | Aristeus antennatus

CARACTERÍSTIQUES La " GAMBA DE VILANOVA" és l'emblema més característic de la nostre llotja. És una espècie nedadora, amb la closca llisa i un rostre llarg amb 3 dents.La seva coloració va del rosa al vermell clar. Viu damunt de fons fangonosos, a grans fondàries...

Llegeix més
Tot

Tens alguna recepta deliciosa que t’agradaria compartir amb nosaltres?

Ara ho pots fer aquí!