Blog
All i pebre de moixina
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1kg de moixina. 1kg de patates. 3 nyores. 1/2 cabeça d'alls. 10 o 12 ametlles. Molla d'una llesca de pa. Un got de vi negre. Aigua Sal Oli d'oliva Preparació Escalfem les nyores amb una miqueta de vi negre...
All cremat
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 750gr de congres, polles, aranyes i rates, encara que també s'hi pot emprar, lluernes, turbó, lluç, mòllera, etc Brou de peix 1 cap d'all sense pelar 3 tomacons Patates Oli d'oliva Sal Preparació Es posa la...
Arròs negre
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 400 grams d’arròs 1/2 kg de sípia Tinta de sípia 1 Ceba gran 1 Tomàquet 1 o 2 pastanagues Brou de peix Oli d'oliva 4 grans d'all Allioli Sal Julivert Preparació Es fa un sofregit amb la ceba, el tomàquet, els...
Pop amb patates i allioli
Recepta de: Comissió de festes de Sant Pere Ingredients: 1 pop roquer gran 1kg de patates 4 grans d'all Oli verge d'oliva Sal Preparació Prèviament s’haurà de bullir el pop durant al menys una hora. En l’aigua del bull s’afegeixen 2 grans d’all sense pelar i un raig...
Tasta el Garraf a l’escola
El Consell Comarcal del Garraf porta a terme el programa “Productes del Mar i la Terra del Garraf” amb el suport de la Diputació de Barcelona. Aquest programa té la finalitat d’enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris i de qualitat de la nostra comarca...
El Consell Comarcal dóna suport a la Confraria de Pescadors en la venda online de peix
Dimecres passat el Consell Comarcal del Garraf va signar un conveni de col·laboració amb la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú a través del qual s’estableix el suport tècnic i econòmic de l’ens comarcal per afavorir la venda de peix on-line. El Consell...
Lliurament de premis restaurants
La Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú a fet el lliurament de plaques acreditatives als restaurants que adquereixen peix a la llotja. Amb aquesta iniciativa es pretén acreditar als restaurants amb un símbol distintiu de qualitat i de certificació de que el...
Presentació del llibre del professor Ángel Rodríguez
La Confaria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú us complau a convidar-vos a la presentació del llibre "El papel de la inclusión comunicativa sobre el potencial de desarrollo Análisis comparativo de las comunidades de pescadores del Litoral Catalán con las de la...
Tens alguna recepta deliciosa que t’agradaria compartir amb nosaltres?
Ara ho pots fer aquí!